Ο κουρκουμάς εκτός από καρύκευμα που δίνει γεύση στο φαγητό, έχει και πολλά οφέλη για την υγεία, μεταξύ τον οποίων και η αντιική του δράση.
Σύμφωνα με νέα έρευνα του Ινστιτούτου Βιολογικής Μηχανικής της Γουχάν (της κινεζικής πόλης-επίκεντρο της πανδημίας του κορωνοϊού), που δημοσιεύτηκε στο βρετανικό περιοδικό γενικής ιολογίας, η κουρκουμίνη που περιέχεται στον κουρκουμά, μπορεί να έχει αντιικές ιδιότητες.
Οι ερευνητές πραγματοποίησαν δοκιμές σε απομονωμένα κύτταρα, με στόχο να διαπιστώσουν εάν η κουρκουμίνη μπορεί να καταπολεμήσει τη μόλυνση από έναν ιό γνωστό ως TGEV, έναν κορωνοϊό άλφα-ομάδας που μολύνει ειδικά τους χοίρους. Διαπίστωσαν λοιπόν, ότι σε αρκετά υψηλές δόσεις, η ένωση μπόρεσε να σκοτώσει σωματίδια ιού προτού μολύνει κύτταρα. Επιπλέον, σε ορισμένες περιπτώσεις η κουρκουμίνη ενσωματωνόταν στον ιό καθιστώντας τον ανενεργό ή άλλαζε τον μεταβολισμό του απειλούμενου κυττάρου για να αποτρέψει την είσοδο του ιού.
«Η κουρκουμίνη έχει σημαντική ανασταλτική επίδραση στο στάδιο προσρόφησης του TGEV και ένα ορισμένο άμεσο αποτέλεσμα απενεργοποίησης, υποδηλώνοντας ότι μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη της μόλυνσης από TGEV», δηλώνουν οι ερευνητές.
Βέβαια, αν και η έρευνα δεν επεκτάθηκε σε δοκιμές σε ανθρώπους, η κουρκουμίνη έχει επίσης αποδειχθεί ότι αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό άλλων ιών, όπως ο ιός του δάγκειου πυρετού, η ηπατίτιδα Β και ο ιός Zika. «Υπάρχουν μεγάλες δυσκολίες στην πρόληψη και τον έλεγχο των ιογενών νόσων, ειδικά όταν δεν υπάρχουν αποτελεσματικά εμβόλια. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική και τα δραστικά συστατικά της είναι ιδανικές βιβλιοθήκες διαλογής για αντιιικά φάρμακα λόγω των πλεονεκτημάτων τους, όπως η βολική απόκτηση και οι χαμηλές παρενέργειες», σημειώνουν οι ερευνητές.
olivemagazine
Το μπαχαρικό με την αντιική δράση
ΤΑ ΑΚΙΝΗΤΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ
Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
