Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Physiology – Renal Physiology, προτείνει σε όσους θέλουν να μειώσουν την υπέρταση, ένα συγκεκριμένο φρούτο.
Ειδικότερα, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Γουότερλου στο Οντάριο του Καναδά διαπίστωσαν ότι η διατροφή που είναι πλούσια σε κάλιο μπορεί να μειώσει σημαντικά την αρτηριακή πίεση — ακόμα και όταν η κατανάλωση αλατιού παραμένει υψηλή.
Όπως γράφουν στην έκθεσή τους οι μελετητές, το κάλιο έχει τη δυνατότητα να μειώσει την αρτηριακή πίεση, ακόμη και εάν αυτό περιέχεται σε μια αλμυρή διατροφή. Κατέληξαν στο συμπέρασμα, ότι η αύξηση της πρόσληψης καλίου μείωσε σημαντικά την αρτηριακή πίεση, ακόμη και όταν τα επίπεδα νατρίου παρέμεναν υψηλά, με πτώση έως και 14 mmHg στους άνδρες και 10 mmHg στις γυναίκες.
Οι οργανισμοί ανταποκρίνονται διαφορετικά στο κάλιο ανάλογα με το φύλο και την ηλικία. Οι γυναικείοι νεφροί, αναφέρεται στη μελέτη για την υπέρταση, χειρίζονται διαφορετικά το νάτριο, προσφέροντας φυσική προστασία από την υψηλή αρτηριακή πίεση. Οι άνδρες παρουσίασαν ισχυρότερη απόκριση της αρτηριακής πίεσης στο διαιτητικό κάλιο.
Η υψηλή πίεση επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως και παραμένει η κύρια αιτία καρδιακών παθήσεων και πρόωρου θανάτου. Ο επιπολασμός της έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, εν μέρει εξαιτίας παραγόντων, όπως οι αλλαγές στον τρόπο ζωής και ιδίως στην αγάπη μεγάλης μερίδας του πληθυσμού στα επεξεργασμένα τρόφιμα που συνήθως είναι φορτωμένα με αλάτι αλλά στερούνται καλίου.
Γι' αυτό, οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου Γουοτερλού, προτείνουν την μπανάνα, που είναι πλούσια σε κάλιο, ως το φρούτο που μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της υπέρτασης.
Πηγή: lifo.gr
