Παραγωγή μανιταριών από υπολείμματα καφέ & μπύρας από μπαγιάτικο ψωμί

ΠΟΛΙΤΗΣ NEWS

Header Image

Παραδείγματα κυκλικής οικονομίας . Πρεσβεύει την επαναχρησιμοποίηση και αξιοποίηση προϊόντων με στόχο τη μείωση των αποβλήτων

Με τα ποδήλατά τους, οι υπάλληλοι μίας μικρής μονάδας στο Βέλγιο επισκέπτονται κάθε εβδομάδα δέκα καταστήματα μίας τοπικής αλυσίδας εστίασης για να συλλέξουν περίπου 400 κιλά υπολείμματα καφέ. Ακολουθεί η διαδικασία ανάμειξης του καφέ με άχυρο σε συγκεκριμένες αναλογίες, και με αυτόν τον τρόπο παράγεται ειδικό κομπόστ, κατάλληλο για την παραγωγή μανιταριών.


Στην Αγγλία, μία άλλη μονάδα συγκεντρώνει το μπαγιάτικο ψωμί που απορρίπτεται από τοπικό δίκτυο αρτοποιείων για να αντικαταστήσει την πρώτη ύλη για την παραγωγή μπύρας, το κριθάρι.


Τα παλιά τζην αξιοποιεί, άλλωστε, εταιρεία στην Ολλανδία, προκειμένου, με τη χρήση νέων ποσοτήτων βαμβακιού, να δημιουργήσει νέα παντελόνια προς διάθεση στην αγορά.


Παραδείγματα κυκλικής οικονομίας, και τα τρία δείχνουν το δρόμο στον οποίο πορεύεται ήδη η Ευρώπη, δίνοντας χώρο σε πρωτοβουλίες της κοινωνικής οικονομίας να αναπτύξουν δράση, εξασφαλίζοντας τα προς το ζην για πολλούς εργαζόμενους σε αυτές αλλά και την αξιοποίηση αποβλήτων που διαφορετικά θα κατέληγαν στα σκουπίδια.


Ο τομέας της κοινωνικής οικονομίας που ακόμη δυστυχώς δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί στην Κύπρο θα μπορούσε να κατευθυνθεί στην παραπάνω λογική με τα πλεονεκτήματα ότι λειτουργεί σε μικρή κλίμακα και αξιοποιεί πόρους προς όφελος του περιβάλλοντος.


H κυκλική οικονομία, που πρεσβεύει την επαναχρησιμοποίηση και αξιοποίηση προϊόντων με στόχο τη μείωση των αποβλήτων, έρχεται να αντικαταστήσει τη μέχρι σήμερα γραμμική οικονομία που στηρίζεται στην αναζήτηση φυσικών πόρων, τη συλλογή χρήση και επεξεργασία τους και την τελική απόρριψή τους στο περιβάλλον ως απόβλητα.

ΤΑ ΑΚΙΝΗΤΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Λογότυπο Altamira

Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων

Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.

Διαβάστε περισσότερα