Και όταν λέμε κατάλληλες, δεν εννοούμε μία μεγάλη φέτα σοκολατένιου κέικ, το οποίο μπορεί να βελτιώσει προσωρινά τη διάθεσή σας, οι τύψεις που θα νιώσετε όμως μετά για τις θερμίδες που πήρατε, θα σας κάνουν να μετανιώσετε για την παρορμητικότητά σας.
Το ιδανικό είναι να φάτε μη επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι πλούσια σε σεροτονίνη. Η σεροτονίνη είναι μία πρωτεΐνη με βασικό δομικό της λίθο το αμινοξύ τρυπτοφάνη. Η ορμόνη δρα ως νευροδιαβιβαστής του εγκεφάλου. Χαμηλά επίπεδά της έχουν συνδεθεί με την εμφάνιση κατάθλιψης, άγχους και θυμού, καθώς και με ημικρανίες και διπολική διαταραχή.
Για το λόγο αυτό έχει χαρακτηριστεί και ως η ορμόνη της ευτυχίας, καθώς όταν υπάρχει σε ικανοποιητικές ποσότητες βοηθά στη ρύθμιση και τη βελτίωση της διάθεσης και την πρόληψη της κατάθλιψης.
Εκτός από χαλάρωση και ηρεμία, η σεροτονίνη επηρεάζει την όρεξη, τον ύπνο, τη διάθεση για σεξ, τη θερμοκρασία του σώματος και την διάθεση για επικοινωνία που έχει ο καθένας. Είναι επίσης σημαντική για το σωματικό μας βάρος.
Τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο ανεβάζουν ο ήλιος, τα αθλήματα έντασης και ορισμένες τροφές που περιέχουν την ουσία.
Δείτε 7 τροφές που είναι πλούσιες σε σεροτονίνη:
- Καρύδια
- Καρύδια πεκάν
- Ανανάς
- Μπανάνα
- Ακτινίδια
- Δαμάσκηνα
- Ντομάτες
