Τελικά το γάλα δεν αυξάνει τη χοληστερίνη και ίσως προστατεύει την καρδιά
Η τακτική κατανάλωση γάλακτος δεν συνδέεται με υψηλότερα επίπεδα χοληστερίνης, σύμφωνα με διεθνή μελέτη που ανέλυσε δεδομένα από σχεδόν 1,9 εκατομμύρια ανθρώπους. Αντίθετα, οι ερευνητές διαπίστωσαν χαμηλότερα επίπεδα LDL χοληστερίνης και μειωμένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου μεταξύ όσων πίνουν συχνά γάλα.
