Τα βατόμουρα περιέχουν αντιοξειδωτικά, ουσίες που αδρανοποιούν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες συνδέονται με την ανάπτυξη καρδιαγγειακών ασθενειών και άλλων παθήσεων σχετικών με τη γήρανση.
Φυσικά, τα αντιοξειδωτικά δεν είναι το μόνο δώρο που μας προσφέρουν• κι αυτό αποδεικνύεται από το γεγονός ότι έχουν χαρακτηριστεί υπερτροφή. Ουσιαστικά πρόκειται για μικρά εργοστάσια παραγωγής ενέργειας για τον οργανισμό μας και άλλωστε είναι ομολογουμένως πολύ νόστιμα.
Έχουν μόνο 80 θερμίδες το φλιτζάνι και δεν διαθέτουν καθόλου λιπαρά, αλλά μας προσφέρουν μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών. Μπορείτε να τα καταναλώσετε με πολλούς τρόπους, π.χ. στα δημητριακά πρωινού, με γιαούρτι ή σε σαλάτες.
Τα βατόμουρα περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C• μία μερίδα περιέχει σχεδόν 25% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης. Η βιταμίνη C βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου και διατηρεί τα ούλα υγιή, όπως επίσης τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς
Οι καρδιαγγειακές ασθένειες αποτελούν μεγάλο κίνδυνο στην Ευρώπη και στην Αμερική. Μέχρι σήμερα, αποτελεί την κύρια αιτία θανάτου και στα δύο φύλα. Μια πρόσφατη ωστόσο έρευνα υποστηρίζει ότι η κατανάλωση κόκκινων φρούτων, όπως τα βατόμουρα μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιακών νόσων στις γυναίκες, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ανθοκυανίνες.
Βοηθούν στην πέψη
Ένα φλιτζάνι βατόμουρα περιέχει έως και 8 γραμμάρια φυτικών ινών, μια ποσότητα που καλύπτει το 20-30% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Αυτό σημαίνει ότι μας κάνει να νιώθουμε γρηγορότερα κορεσμό και μάλιστα με ελάχιστες θερμίδες και λόγω των φυτικών ινών, ενισχύει τη σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος.
Υγεία των οστών
Όπως προαναφέρθηκε, τα βατόμουρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, απαραίτητη για τη διατήρηση της οστικής υγείας λόγω πιθανότατα της αντιοξειδωτικής δράσης της. Φυσικά, διαθέτει και αρκετή βιταμίνη Κ, η οποία ενωνόμενη με τη βιταμίνη D3 αυξάνει την παραγωγή οστεοκαλσίνης στα κύτταρα που «χτίζουν» τα οστά, αναστέλλοντας ταυτόχρονα τα κύτταρα εκείνα που αποδομούν τα οστά.
Πηγή: www.medicaldaily.com/health-benefits-blueberries-5-reasons-eat-more-blueberries-246727
Βατόμουρα: Για ποιους λόγους αξίζει να τα εντάξουμε στη διατροφή μας
ΤΑ ΑΚΙΝΗΤΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ
Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
