Φτιάχνουμε την πιο βελούδινη και απολαυστική κρέμα με σοκολάτα και αβοκάντο.
Συνταγή: Σοκολατένια μους με αβοκάντο, έτοιμη σε 5'
Το αβοκάντο είναι το βούτυρο των vegan και των ωμοφάγων
Το αβοκάντο είναι το βούτυρο των vegan και των ωμοφάγων.
Η απολαυστική του λιπαρότητα όχι μόνο απογειώνει θρεπτικά κάθε συνταγή αλλά αντικαθιστά με απόλυτη επιτυχία και άλλα υλικά ζωικής προέλευσης (γάλα, κρέμα γάλακτος, αυγά κ.ο.κ.). Ειδικά στα γλυκά, η απόδοση του συγκεκριμένου φρούτου είναι τόσο εντυπωσιακή σε υφή και γεύση, που ακόμα και οι πιο εκπαιδευμένοι ουρανίσκοι δεν ξεχωρίζουν τις αυθεντικές από τις εναλλακτικές εκδοχές.
Κι αν έχετε ακόμα αμφιβολίες, έχουμε μια συνταγή ικανή να πείσει ακόμα και τους πιο προκατειλημμένους-δύσπιστους. Φτιάξτε στο σπίτι αυτή τη μους σοκολάτας με αβοκάντο και θα γίνει η αγαπημένη σας.
Μους σοκολάτα με αβοκάντο / Φωτο: Shutterstock
Σοκολατένια μους με αβοκάντο
Υλικά για 4 μερίδες
- 2 ώριμα αβοκάντο, καθαρισμένα και χοντροκομμένα
- 150 γρ. ζάχαρη καρύδας
- 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- 1 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
- μια πρέζα αλάτι
- 2 κ.σ. ψίχα κελυφωτού φιστικιού, χοντροτριμμένο
- 2 κ.σ. vegan κουβερτούρα, χοντροτριμμένη
Εκτέλεση
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μούλτι και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να λιώσουν εντελώς και να δημιουργηθεί μια λεία κρέμα. Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες να κρυώσει καλά και να σφίξει. Χτυπάμε λίγο με σύρμα να αφρατέψει καλά το μείγμα και μοιράζουμε σε μπολάκια. Γαρνίρουμε με το φιστίκι και την κουβερτούρα και σερβίρουμε.
Tip
Γαρνίρετε την κρέμα με όποιο ξηρό καρπό σας αρέσει ή έχετε στο σπίτι, όπως π.χ. φουντούκια ή αμύγδαλα. Για να έχει πιο παιχνιδιάρικη αίσθηση στο στόμα (απαλή και τραγανή υφή ταυτόχρονα) μπορείτε να αναμείξετε τους ξηρούς καρπούς με τη μους και ύστερα να τη βάλετε στο ψυγείο.
Πηγή: iefimerida.gr
ΤΑ ΑΚΙΝΗΤΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ
Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
