Ψητά κάστανα στο φούρνο, ο chef Γιώργος Τσούλης μας δείχνει πως να ετοιμάσουμε το απόλυτο χειμωνιάτικο σνακ! Αρωματικά, ζεστά και πεντανόστιμα, τα ψητά κάστανα γίνονται εύκολα στο σπίτι και είναι must-have για το γιορτινό τραπέζι!
Υλικά
1 κιλό κάστανα
1 λίτρο νερό
Εκτέλεση
1 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250°C στον αέρα.
2 Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα κάστανα, το νερό και τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 20 λεπτά.
3 Χαράσσουμε σταυρωτά τα κάστανα και τα μεταφέρουμε σε ένα ταψί φούρνου.
4 Ψήνουμε για 10 λεπτά και έπειτα χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 200°C και ψήνουμε για άλλα 15-20 λεπτά.
