Μορχέλες, τρούφες και πολλά άλλα είδη μανιταριών φυτρώνουν φέτος στο νησί και τα τρουφόσκυλα πήραν ήδη τα βουνά. Οι πολλές βροχές, τα υψηλά ποσοστά υγρασίας και οι καιρικές συνθήκες του χειμώνα βοήθησαν έτσι ώστε οι μανιταρόφιλοι να «χορτάσουν» μανιτάρια. Εκτιμάται πως θα εντοπίζουμε μανιτάρια μέχρι και το καλοκαίρι. Ήδη έχουν εντοπιστεί αρκετές μορχέλες σε διάφορες περιοχές του νησιού, ενώ τα εκπαιδευμένα σκυλιά «μύρισαν» και μερικές τρούφες. Η μορχέλα ή αρνούι, όπως λέγονται από τους Κύπριους μανιταράδες, είναι ένα εκλεκτό μανιτάρι το οποίο διατίθεται σε υψηλές τιμές στην αγορά.
Μιλώντας στον «Π» ο Αργύρης Κοντόπουλος, ο οποίος ασχολείται με τα μανιτάρια, ανέφερε πως ήταν μια καλή χρονιά, όχι μόνο για τις μορχέλες και τις τρούφες, αλλά για όλα τα είδη των μανιταριών που φυτρώνουν στο νησί αυτή την περίοδο.
«Ήδη έχουν εντοπιστεί αρκετές μορχέλες, ενώ πρόσφατα ένα τρουφόσκυλο εντόπισε δύο τρούφες στο νησί. Πιστεύουμε πως φέτος θα είναι μια καλή χρονιά, ωστόσο χρειάζεται προσοχή, διότι πρέπει να αποφεύγονται ακραίες καταστάσεις, δηλαδή να καταστρέφονται οι μύκητες και ο βιότοπος», μας είπε ο κ. Κοντόπουλος.
50 ευρώ το κιλό
Η τιμή για τις μορχέλες έφθασε τα 50 ευρώ το κιλό και αρκετές έχουν πουληθεί σε εστιατόρια.
Σύμφωνα με τον ειδικό, για να εντοπιστούν τέτοιου είδους μανιτάρια χρειάζεται εμπειρία και γνώση. Ο κ. Κοντόπουλος ανέφερε πως δεν υπάρχει παιδεία σε ό,τι αφορά τα μανιτάρια, την προστασία των βιοτόπων και γενικά σε ό,τι έχει να κάνει με τη συλλογή τους. Οι μορχέλες είναι μανιτάρια ανοιξιάτικα. Φυτρώνουν τον Απρίλη – Μάη στα βουνά και στους λόφους.
Στο μεταξύ, τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι μανιταρόφιλοι και καλοί γνώστες των μανιταριών ασχολούνται με τις τρούφες και τον εντοπισμό τους. Μάλιστα έχουν φθάσει στο νησί και κάποια ειδικά σκυλιά, τα λεγόμενα τρουφόσκυλα, τα οποία και είναι εκπαιδευμένα για να εντοπίζουν τις τρούφες.
«Πριν από μερικά χρόνια, συγκεκριμένα το 2014, είχε έρθει στο νησί μας ένας ειδικός όσον αφορά τις τρούφες, μαζί με το σκυλί του, σε μια προσπάθεια να εντοπίσουμε κάποια μανιτάρια. Τότε δεν εντοπίσαμε ούτε και μια τρούφα. Φέτος, όμως, φαίνεται πως θα είναι μια καλή χρονιά. Ξεκίνησαν να φυτρώνουν και να εντοπίζονται από τα εκπαιδευμένα σκυλιά, ωστόσο ακόμα είναι άγουρες», ανέφερε.
Η χρονιά των μανιταριών: Τρουφόσκυλα σε δράση
Αρκετοί είναι αυτοί που διαθέτουν ειδικά εκπαιδευμένα σκυλιά για να εντοπίζουν τις τρούφες. Ήδη έχουν βρεθεί οι πρώτες τρούφες σε διάφορες περιοχές, ωστόσο, είναι ακόμα άγουρες
ΤΑ ΑΚΙΝΗΤΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ
Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
