Η εικόνα για το αγελαδινό γάλα που παράγεται στην Κύπρο είναι καθησυχαστική. Από έλεγχο πέντε ετών και συνολικά 1.197 δειγμάτων, μόλις δύο βρέθηκαν πάνω από το ευρωπαϊκό όριο για την αφλατοξίνη Μ1. Η ίδια έρευνα, ωστόσο, φωτίζει και μια άλλη πλευρά, καθώς όταν η παρουσία της ουσίας συνδυάζεται με το πόσο γάλα καταναλώνουμε και το σωματικό μας βάρος, τα παιδιά είναι εκείνα που εμφανίζουν τη μεγαλύτερη εκτιμώμενη έκθεση. Ένα εύρημα που, όπως εξηγούν οι ερευνητές, δεν αλλάζει τις συστάσεις για την κατανάλωση γάλακτος, αλλά στρέφει την προσοχή στην ανάγκη να περιορίζεται η αφλατοξίνη όσο το δυνατόν περισσότερο, ξεκινώντας από τις ζωοτροφές. Πρόκειται για την πρώτη συστηματική καταγραφή της παρουσίας αφλατοξίνης Μ1 στο αγελαδινό γάλα στην Κυπριακή Δημοκρατία. Η μελέτη...
Στα παιδιά η μεγαλύτερη έκθεση σε αφλατοξίνη - Πενταετής έρευνα βάζει στο μικροσκόπιο το αγελαδινό γάλα της Κύπρου
Μόλις δύο από σύνολο 1.197 δειγμάτων ξεπέρασαν το ευρωπαϊκό όριο για την αφλατοξίνη Μ1, με τη συνολική εικόνα να κρίνεται καθησυχαστική
Αποκτήστε πρόσβαση σε όλο το περιεχόμενο με Premium Συνδρομή!
ΤΑ ΑΚΙΝΗΤΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ
Πολιτική Δημοσίευσης Σχολίων
Οι ιδιοκτήτες της ιστοσελίδας www.politis.com.cy διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρούν σχόλια αναγνωστών, δυσφημιστικού και/ή υβριστικού περιεχομένου, ή/και σχόλια που μπορούν να εκληφθεί ότι υποκινούν το μίσος/τον ρατσισμό ή που παραβιάζουν οποιαδήποτε άλλη νομοθεσία. Οι συντάκτες των σχολίων αυτών ευθύνονται προσωπικά για την δημοσίευση τους. Αν κάποιος αναγνώστης/συντάκτης σχολίου, το οποίο αφαιρείται, θεωρεί ότι έχει στοιχεία που αποδεικνύουν το αληθές του περιεχομένου του, μπορεί να τα αποστείλει στην διεύθυνση της ιστοσελίδας για να διερευνηθούν. Προτρέπουμε τους αναγνώστες μας να κάνουν report / flag σχόλια που πιστεύουν ότι παραβιάζουν τους πιο πάνω κανόνες. Σχόλια που περιέχουν URL / links σε οποιαδήποτε σελίδα, δεν δημοσιεύονται αυτόματα.
